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产品视觉优于其他感觉,透明包装食品变得越来越多

    在购买商品时,每一个都喜欢第一样看到的东西,这也是就是我们所说的第一感觉,所以第一感觉很重要。但是当你在购买商品时看不到这个产品是什么时,你还会那么果断的去购买吗?这时候你的第一眼的感觉还准吗?今天上海唯尚和大家一起来证实一下产品的视觉优于其他感觉,第一感觉很重要。

  酸奶、麦片以及谷物条等过去通常都用包装将食品本身严实遮盖的种类,但是我们也能发现很多产品都在包装上开了一个可视的透明“小窗”。这说明了什么,说明食品公司的思路正在慢慢转变:消费者更倾向于看到什么才会决定买什么。

  这一转变不是空穴来风,而是来自于对市场趋势的观察。研究者发现,如果食物的外表足够吸引人,那些外包装上有着透明设计的食品会比普通食物更诱人,通常人们会多吃 70%。这反映了一条基本的心理学规律:视觉优于其他感觉,当然也优于身体内部的感觉,比如饿。

  但这并不是直接在原来的包装袋上剪个洞,再补上透明塑料纸就可以的。现代食品工业是个复杂的流程,从包装出货、运输直到搬上货架,整个过程中不免遭受推挤损耗,光照也会对食物产生一定影响。经历了这一番折腾,包装袋中的食物还能否保持原样,可就不好说了。所以在我们想要实现透明的同时,最重要的是保证食品的安全,这才是重中之重。

  而JoAnne Garbe 开发的透明包装,试用了很多的发法。她的团队实验了各种塑料膜片的外包装,控制食物与氧气、光和水的接触。她将各种包装纸放进温控箱来模拟杂货店或是便利店的环境。

  尽管花费了很大力气,但 JoAnne Garbe 团队的努力得到了回报。Larabar 市场总监 Julia Wing-Larson 表示,当全新包装的食品投放到市场后,收获了很好的市场反应,尽管 Larabar Uber 果仁条本身的配方并没有做任何改变。

  人们普遍认为,透明包装的食品看起来更加绿色健康,这可能是因为它过去常被用于生鲜食品的真空包装,或者让人联想起保鲜膜。因而它们能有效增加让人产生购买欲。

  纽约一家品牌设计公司的创始人 Stuart Leslie 认为,被装在包装袋里的食品会遭遇各种状况,如填不满或者看起来很凌乱等,如果考虑使用透明包装,就应该对可视的部分进行特别设计。设想一下,如果从外包装的透明部分看到的是一堆碎掉的薯片,相信没有消费者会愿意为这款食品买单吧。

  而另一家食品包装设计机构的执行创意总监 Ben Steele 则给出了如下忠告:当商家选择透明食品包装时,一定要确保它从出厂、运输直到放上货架面对消费者时,仍有一个不错的外观,否则请不要轻易尝试。

  对于商家来说,透明包装是一把双刃剑。让消费者看到包装裹着的食品既有可能导致销量上升,也有可能使销量下降,这取决于食品本身是否“长”得漂亮。

  当然,也有商家意欲把透明包装当作推介新产品的良方。

  


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